Sept ans dans un restaurant français à Tokyo au Japon, chef dans plusieurs restaurants gastronomiques, Shoichi est un chef passionné, créatif et innovant . Il aime expérimenter avec des ingrédients frais et locaux pour créer des plats de cuisine française savoureux et uniques, en les rehaussant de sa touche japonaise.
Nous sommes ravis d'accueillir le chef Shoichi Onose pour une expérience culinaire exceptionnelle à La Brasserie de La Plage.
Découvrez toute la créativité du Chef Shoichi au sein de notre brasserie en tant que chef éxécutif. Accompagné des chefs pâtissier et écailler, vous pourrez retrouver une carte élaborée avec des produits frais et rythmée par les saisons.
Un plaisir gustatif unique !
Plus d'informations et réservation au 05 46 09 60 70